奄美大岛位于鹿儿岛县南部海面上，属于琉球群岛的一部分，海水清澈透明，能看到各种色彩亮丽的珊瑚礁以及热带鱼，深受潜水爱好者的欢迎，是度假休闲胜地。奄美岛全岛大约百分之九十五为森林，有多达70万平方米的原始红树林，栖居着各种珍奇动物。

美丽的珊瑚礁簇拥着碧海蓝天，红树林景色神秘梦幻，在这里，你可以体会大自然的原始魅力。

奄美的饮食文化如同她的历史，混合了冲绳和萨摩料理的共同点。奄美乡土菜肴做法简单迅速，使用手边既有的素材就能做出新鲜美味。