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津首个邮轮人才培训中心建成 规范行业招聘市场

天津北方网讯:据交通运输部预测,中国将成为亚太地区最具有活力和最大的邮轮市场。天津拥有亚洲最大的邮轮母港,凭借卓越的地理位置,完善的基础配套,成为了中国邮轮产业板块的重要一环。而对于正在快速发展的邮轮公司来说,对邮轮专业人才的需求量也在日益增加。

2013年,天津海运职业学院与美国皇家加勒比国际游轮有限公司正式签署合作协议,该公司将在天津海运职业学院建立中国首个也是唯一一个邮轮人才培训中心。这一合作项目不仅为天津发展邮轮产业解决了人才培养的瓶颈问题,还将净化行业招聘市场,搭建起健康有序的人才供给模式。经过一年多的筹备,美国皇家加勒比邮轮人才培训中心已基本建成,即将在本周末正式挂牌,而邮轮对口人才的培训工作也已有序展开。“与天津的合作是企业在国际发展中迈出的坚实一步。”皇家加勒比国际邮轮品牌全球总裁兼CEO亚当·古德斯丁表示。

国内1.3万平方米的陆上“加勒比邮轮”

“走路的时候,腰挺直,慢慢地,一步一步踩稳了。”在天津海运职业学院的国际邮轮人才培训中心里,学生们正在忙着练习服务礼仪。“过两天培训中心就要正式挂牌了,所以,我们暑假都没有回家,一方面是接受培训,另一方面是进行酒店实习。”国际邮轮乘务和旅游管理系的大二学生牟冬梅告诉记者。

和普通的4星级酒店不同,国际邮轮人才培训中心的装修风格更像是一艘邮轮。大厅里,皇家加勒比的LOGO不仅出现在墙面上、各种装饰画中,还出现在客房内的摆件上。走进培训中心,就仿佛登上了一艘陆地上的加勒比邮轮。

这个建筑面积约1.3万平方米的国际邮轮人才培训中心,既是一座可对外营业的4星级酒店,也是皇家加勒比国际游轮有限公司在中国的首个邮轮人才培训中心,还是天津海运职业学院的邮轮人才实训基地。“培训中心一共有110个客房,可以一次容纳300多名客人,会议厅能容纳500余人。”天津海运职业学院院长马魁君说,培训中心具有三位一体的功能,1楼是接待中心、多功能厅、会议厅、酒吧、中餐厅、西餐厅和中西式厨房等功能区域,2楼到4楼为客房,地下一层是实训室。

位于培训中心地下一层的实训室功能非常齐全。以教学展示为主的教室里,教师在大型操作台对面安装了2个高清摄像头,学生们可以看到老师手部动作的细节。而在以培养学生动手能力为主的教室里,学生们可以一边上课一边操作。正是这样的一个空间,可以满足邮轮大多岗位人才培养的需要,按照国际邮轮标准培养出合格的高端邮轮人才。

井喷式增长形成邮轮人才缺口

“建立邮轮人才培训中心的想法很早就有了,2012年,在迈阿密举行的世界邮轮博览会上,我们得到了国际邮轮巨头想在中国建立高标准培训中心的信息,和我们想的一样,当时就感到我们的机会来了。”马魁君说。

“未来2年,邮轮经济将迎来‘井喷’。”中国交通运输协会邮轮游艇分会常务副会长郑炜航表示。2013年,国家旅游局批复同意在天津滨海新区设立中国邮轮旅游发展实验区。实验区的设立也标志着本市国际邮轮旅游纳入了国家发展战略。按照本市的规划,天津将逐步成为中国北方邮轮旅游中心,形成“北有天津、南有上海”的邮轮产业发展格局。然而,在培育本土邮轮服务力量方面,仍面临着人才紧缺的瓶颈。

“我们非常看重中国的市场,2015年,公司将把最新的重量级邮轮‘海洋量子号’引入中国市场,这是一艘全新的邮轮,目前还在建造中。‘海洋量子号’将可以搭载4千多名客人。”美国皇家加勒比国际游轮有限公司亚洲区副总裁刘淄楠在接受记者采访时表示,邮轮公司对邮轮人才的需求量将会急剧增加。而根据公司的人员招聘计划,今年将招聘2500名乘务人员。

培训中心报名流程

年满20周岁,身体健康,具有良好气质;热爱邮轮事业;具备规范的礼仪、礼节知识;具备积极乐观的心态和吃苦耐劳精神;具备良好的英语沟通能力;有一定的酒店专业知识或酒店工作经验的均可报名。

首先可登录天津海运职业学院网站报名。初步审核通过后,将得到皇家加勒比游轮公司的面试通知。

面试合格后,即成为美国皇家加勒比公司准员工。经岗前培训,安排船期并签订劳动合同。一般情况下,6-8个月为一个合同期,新入职员工的月工资为700美金至2500美金,合同期内,员工可享免费食宿。面试不合格者,还可参加培训后再次申请面试,直至通过。

正式上岗前的费用约有12800元。包括:STCW(Z01、Z07、T06及英语)培训,培训时间一个月;岗前培训、餐饮概论培训、特殊岗位培训及技能实训,培训时间三个月;以及外派费用等。同时,家庭困难的学生可以申请培训费用垫付。最高每人可申请垫付6000元,垫付金将用当事人上船工作后的工资抵扣。

新培养模式净化邮轮人才招聘市场

“邮轮专业人才不仅需要具备流利的英语交流能力,还需要具备丰富的国际化常识和航海邮轮船舶知识。”马魁君表示,2012年9月,皇家加勒比公司全球船员战略及服务副总裁理查德在海运职业学院考察时,曾问过他,为什么要合作建人才培训中心。“我的回答是,中国需要建立一个符合国际标准的邮轮人才培训基地,而皇家加勒比的经验和实力,可以让我们信任,并具备足够水平。”这个回答打动了理查德,双方的合作意向很快就确定了下来。

除了解决邮轮专业人才的紧缺问题外,建立一个符合国际标准的邮轮人才培训基地、净化当前邮轮人才招聘市场,也是皇家加勒比公司与天津海运职业学院合作的重要原因。和一般的工作相比,邮轮乘务人员的收入比较高,表现优秀的乘务人员在工作两三年后的月收入就能达到三四千美金,对求职者有很大吸引力。而由于缺乏专业化的培训机构,邮轮公司在过去很长一段时期内,只能通过中介公司进行员工招聘,导致招聘市场很不规范。而皇家加勒比培训中心建立后,每位员工入职前都需要通过专门的培训、考证才能办理登船手续正式上船工作。

新模式的建立不仅降低了求职者的经济负担,更使得整个邮轮人才的招聘工作公开、透明、纯洁、健康。国际邮轮人才培训中心相关负责人表示,培训中心这一合作项目不仅为天津发展邮轮产业解决了人才培养瓶颈问题,更有效阻止了以往海乘人员招聘过程中不规范行为的发生,搭建起健康有序的人才供给模式。

加勒比模式培养“对口上船”人才

根据合作协议,国际邮轮培训中心将承担皇家加勒比公司各类邮轮人才培养和培训任务。皇家加勒比公司在中国境内的培训将全部集中到天津,培训课、教材等也都由该公司提供。而国际邮轮人才培训中心培训合格的学生,将可以直接上船,到皇家加勒比的邮轮上工作。

今年,国际邮轮培训中心的培训规模约为1200人。“皇家加勒比公司毫无保留地向我们传授了培训课程,现在我们已有14名老师完成了培训,主要涉及客房、餐饮、厨房、前台、行政管理等。”国际邮轮人才培训中心相关负责人告诉记者。

“皇家加勒比公司在世界各地有几十艘邮轮,员工的流动性非常大,但是无论你在哪里登上他们的船,享受到的服务标准都是一样的,要达到这样的服务水平,除了完善的制度外,培训是非常重要的环节。”作为14名通过培训的老师之一,李宏娟老师说,“在所有的服务要求里,责任是第一位的。我们在船上认识的一位洗衣房主管,因为没有及时上报某样洗涤用品滴漏事件,被立刻解雇。就是因为他违反了责任规定。”

“天津海运职业学院相关专业学生都可以在培训中心体验国际标准的培训。”国际邮轮人才培训中心相关负责人说,天津海运职业学院与中国交通运输协会邮轮游艇分会共同发起成立了中国高等院校邮轮人才培养联盟。借助皇家加勒比公司这样国际一流企业的支持,学校和邮轮联盟内相关院校在合作中,会逐步与国际邮轮人才培养的标准、教材及培训方法同步,这将是邮轮相关专业学生培训的“捷径”和良好平台。

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