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特罗姆瑟
北方巴黎
大马哈鱼
狭长的海岸线和众多水质清澈的冷水峡湾使挪威成为世界最大的鱼类出口国。挪威不仅鱼种繁多,而且质量极高。与暖水鱼相比,冷水鱼生长周期更长,鱼肉更加劲道美味。详情
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Fenalår
用调料腌制的羔羊腿。详情
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Brunost
褐色甜干酪,口味如焦糖般奇特。通常被做成切片置于面包、土司或脆的烤面包上食用。有时也做成野味和鹿肉的蘸酱,或刺柏果酱,有股细微的焦糖口味。详情
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