- 炒粿条
-
炒粿条是广东潮汕先吃，19世纪在新加坡和马来西亚发扬光大。槟城和吉隆坡的炒粿条最为有名，而两地的炒粿条又稍有区别，槟城炒粿條所使用的粿條是比较宽大的，而基隆的炒粿條则比较类似炒河粉。详情
- 亚参叻沙
-
美国有线电视新闻网 (CNN) 旗下的生活潮流网站 CNNGo.com ，公布了全球 50 大美食排行榜，槟城的亚参叻沙名列第7，同时也成为“世界十大死前必尝美食”之一，可见其美味程度。详情
- 福健面
-
槟城福健面又叫槟城虾面，据说为早期移民迁来槟岛的福建人所研发，当时在日据时期，住在姓氏桥一带福建人鱼产都只能售卖给日本军人，在这样困境下，他们把虾壳虾头煮成今天中国福建都没有的福建面，这是福建先...详情
