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济州岛
蜜月之岛
烤黑猪肉
来济州岛旅行,又怎能不尝试下济州特有的黑猪肉呢?黑猪肉的毛孔都是黑色的。先将一面烤至金黄,再翻转直至两面都金黄就可以用剪刀剪成一块一块比较容易入口的大小。黑猪肉与普通烤肉相比,最大的不同应该就是...详情
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辣鱼汤
辣鱼汤是韩国传统饮食中的一种,在韩国大部分地区都能吃到,如果您只来济州岛的话,就可以在这里体验下了。济州靠海,这里的鱼都很新鲜,如果你吃过你会发现跟韩国其他地方的鱼味道也略微不同,特别是在城山日...详情
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生鱼片
四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。详情
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鲍鱼粥
鲍鱼自古就是献给国王的贡品,营养价值高,对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为著名...详情
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汉拿山烧酒
汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒,烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合,蒸馏得到的原液,置于0℃一下的室温里,自然冷却后淘去渣滓,精心制作而成。汉拿山烧酒香味浓郁,细...详情
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烤玉鲷
玉鲷是栖息在济州岛附近的深水鱼,味道纯正清淡,没有普通鱼类的腥味,富含蛋白质和无机物,适合体弱者食用,以前就是呈献给朝鲜国王高级貢品。将玉鲷涂上香油,然后放在木炭上略烤,烤的时候就清香四溢,鱼肉...详情
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海鲜火锅
海鲜火锅也是济州岛非常有名的一道特色菜,韩国人吃海鲜,习惯用一把大剪,将海螺、带子剪开放入锅内进行炖煮。用餐时,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹、对虾、嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜。佐以韩国...详情
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