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热那亚
欧洲文化首都
佛卡恰
佛卡恰是一种由又软又厚、表面覆盖着洋葱片和橄榄油的意大利烤面饼,口感极佳,是热那亚美食中不可不尝的佳品。详情
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佩斯托
一提起利古里亚美食,我们便能立刻想起闻名遐迩的热那亚香蒜酱佩斯托,这是一种用罗勒香草、松果、大蒜、意大利脱脂干酪、羊乳干酪和初榨橄榄油制成绿色的酱。可以用来拌在意面中调味,或者烹饪琉璃苣叶饺子。详情
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维蒙蒂诺
利古里亚地区还拥有大片的葡萄园,出产众多品牌的优质葡萄酒。维蒙蒂诺结合了山楂或椴木花香的芬芳,夹杂着新鲜梨子,柠檬或甜瓜的香气。有时,伴有树叶的清爽气息,使得锦上添花。详情
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