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奶油煮牛肉
因特拉肯具有代表性的一道菜。将嫩牛肉切成薄片放入奶油中煮炖煮，和炖牛肉的味道差不多。
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奶油煮牛肉
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奶油煮牛肉
涮肉火锅
涮肉火锅是把切成薄片的肉,放到煮开的清汤里面煮过之后,蘸着许多种酱和调料吃,现在受中国饮食习惯影响，很多瑞士人家中已经神志有了鸳鸯锅，食材也有了金针菇、青菜等蔬菜类，可以说是一种瑞士式火锅。
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涮肉火锅
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