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木莎卡
木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas,土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,为以茄子为主要原料的菜,主要流行于巴尔干地区、中东等地。最知名的木莎卡为希腊木莎卡。木莎卡一词源自阿拉伯语مسقعة‎(musaqqaʿa),原意为“冷冻”。



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