是一种通心粉蔬菜汤，他们在汤里放的蔬菜又多又杂， 不下九、十种。此外还要加上干蚕豆、小扁豆和一些通心粉等等。这种汤口味浓重， 菜类丰富，是寒冷冬季的滋补佳品。