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爱丁堡
苏格兰首府
哈吉斯
  • 推荐餐厅:忠狗餐厅(Greyfriars Bobby Bar),以忠狗bobby闻名,餐厅门口有狗狗的铜像,每天都会有很多游客前去合影,是爱丁堡必去餐厅之一,这里能尝到正宗苏格兰美食Haggis
哈吉斯(Haggis)是苏格兰传统菜肴,基本做法是将包括羊杂碎(心肝肺)、燕麦、羊板油、高汤、洋葱及香料混合,缝进羊肚子(胃)里,用烧烤闷煮等各种方法做成,味道咸辣浓烈。由于haggis的独特风味,成为苏格兰人喜爱的传统风味食品,并佐以威士忌食用。



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