希腊米克诺斯岛的另一道美食就是索瓦兰吉，名字听起来很怪，实际上可以说是米诺克斯岛本土汉堡包。这里汉堡包与普通的汉堡包有着很大的不同，更通俗的说，他应该更类似陕西肉夹馍，他的外层并不是面包片，而是烤的热乎乎的热饼，其中的馅儿也并不是普通汉堡中大块的肉和青菜，而是剁碎了的青椒和肉，和我们吃的饺子馅一样。最后，将“肉夹馍”切成一块一块的，每一块都有新鲜的肉馅露在外面，让人口水流个不停。吃到口中，外皮焦脆，肉馅的醇香泛滥在口腔中。