三峡苕酥精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成，是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，是当地最著名的小吃