越南人对咖啡的情结就像茶之于国人一样，不过越南人喝咖啡不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯。紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。