瑞典土豆饼是放在黄油中煎炸而成，与炸猪排和越橘一同食用。这种食品一般不用新鲜土豆烹制，因为春末时节成熟的土豆淀粉含量较低，黏度不够无法制成。而另一方面，土豆饼是一道典型的冬季菜肴，所以即便不用新鲜土豆也没关系。