近日，“全球旅行大师”公主邮轮宣布将与米其林三星主厨Emmanuel Renaut合作打造La Mer-雷诺法式餐厅，给宾客带来全新大师级法式美食体验。

继早前与米其林星级主厨Richard Chen合作在内，公主邮轮盛世公主号将成为目前在华运营航线中，唯一一艘同时由两位米其林星级主厨担纲晚餐菜单设计的邮轮。

▼  Emmanuel Renaut & La Mer-雷诺法式餐厅

Renaut 主厨烹制的菜肴从传统和本土收集灵感，并通过精湛的手艺及创意转化为口感醇厚、色彩丰富的可口美食，米其林指南评委形容他的菜品“令人惊喜且融合”，“极其接近自然本色”。

Renaut 主厨打造的La Mer-雷诺法式餐厅旨在为宾客提供兼备传统与现代感的法式用餐体验，针对中国宾客饮食喜好，除晚餐额外收取费用， La Mer-雷诺法式餐厅将为宾客免费提供由顶级厨师打造的早餐及午餐。

La Mer-雷诺法式餐厅坐落在公主邮轮盛世公主号热闹的中庭，其设计风格是浓郁的法式格调，处处可见栩栩如生的巴黎缩影。既可坐享落地窗外一望无际的海景，亦能一览中庭广场之上目不暇接的娱乐活动。

▼  Richard Chen & 观澜轩中餐厅

Richard 主厨曾任职于北美唯一家获米其林星级中餐厅，拉斯维加斯永利酒店永利轩，拥有常年中华料理掌厨经验的Richard运用真正的纯属技巧，通过烹饪手法和独家调味，给宾客带来最具特色的海上粤菜美食体验。

观澜轩中餐厅格调摩登，在体验高端中式餐饮同时，亦能享受到壮丽海景。

目前，盛世公主号的建造工程已近尾声。2017年4月4日，公主邮轮盛世公主号将正式首航，从意大利罗马出发，运营七段地中海航线。2017年5月21日。盛世公主号将从罗马再次启程，执航两段共49天的转港航线，访问包括迪拜、新加坡、香港在内的22个港口，最终抵达全新母港上海。