- 凉虾
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凉虾因头大尾细外形似虾而得此名，其做法是用泡好的大米磨成米浆蒸熟，放入漏勺钟滴入凉水中便完成，是湖北当地常见的特色小吃详情
- 萝卜饺子
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萝卜饺子是宜昌的本地特色小吃，虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。萝卜饺子采用油炸的方式制成，先在特制的铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，然后再盖上浆后继续炸至金黄...详情
- 凉拌鱼腥草
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凉拌鱼腥草有清热、解毒、消炎之功效。鱼腥草一年四季都有上市（春季最多），以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口。详情
- 三峡苕酥
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三峡苕酥精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成，是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，是当地最著名的小吃详情
- 白汤肥鱼
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白汤肥鱼采用当地盛产的肥鱼和肥膘肉一起蒸制而成，肥鱼无鳞少刺，鱼肉鲜嫩，熬制出的鱼汤呈奶白色，味道鲜美浓稠，十分美味。详情
