- 瑞典肉丸
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瑞典肉丸是将洋葱切块，并在少许黄油中嫩煎，将细碎肉与鸡蛋、洋葱、浸泡过牛奶的面包屑以及调料进行混合至合适的黏稠度，炸成的丸子就是瑞典肉丸。详情
- 土豆饼
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瑞典土豆饼是放在黄油中煎炸而成，与炸猪排和越橘一同食用。这种食品一般不用新鲜土豆烹制，因为春末时节成熟的土豆淀粉含量较低，黏度不够无法制成。而另一方面，土豆饼是一道典型的冬季菜肴，所以即便不用新...详情
- 醋汁鲱鱼
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醋汁鲱鱼也叫做“鲱鱼盘”,是瑞典奢侈的“鲱鱼餐”的一个缩影。北海肥美的鲱鱼是瑞典人食谱中极重要的食材，为了延缓鲱鱼的变质期，人们通常将生鲱鱼用盐腌制储存。详情
醋汁鲱鱼
