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帕尔马
纳达尔的故乡
Tpaps
说起来,tpaps本来是盖子的意思,以前的小酒馆在端酒给客人时,会在杯囗上放一片面包加火腿片,一来避免脏东西掉进杯子里,二来吃点面包和火腿片配酒更能带出酒的香味,同时还有减缓酒精影响的作用,后来慢慢演变成小吃了。 由于Tapas的随意性很强,因而并没有定论说Tapas必要包含什么。厨房里有什么、厨师想做什么、厨师的手艺特色等等都可以让每家酒吧的出品非常不一样,颇有我们“私房菜”的概念。应该说,tpaps不但是一种食物的种类,更代表着一种生活方式。方便,随意,享乐主义这些关键词代表着tpaps的灵魂,在西班牙,很多人甚至一晚上要换几个地方吃,点几样小食,几杯小酒,快乐的聊天,生活似乎应该就是这样……