苏格兰威士忌遗产中心1988年向游人开放，向游客介绍了苏格兰威士忌的发展史和生产过程，并讲授基本的鉴别知识。游客在这里可以见识到多达270种地道的威士忌和4个主要产区的状况。同一地方有一家名叫"Amber"的威士忌主题饭店，提供威士忌苹果麻辣酱浇猪扒(Fillet of Pork with Whisky and Apple Chutney)、威士忌奶油酱浇羊杂燕麦肠(Venetarian Haggis in Filo Pasty with Whisky Cream Sauce)等不常见的菜肴。